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8. अम्ल-भस्म-लवण

• अमाशय रस में कौन - सा अम्ल होता है ?  

- हाइड्रोक्लोरिक अम्ल  

• जल में कठोरता किसकी उपस्थिति के कारण आ जाती है ?  

- कैल्सियम तथा मैग्नीशियम के क्लोराइड तथा सल्फेट  

• जल का शुद्धतम रूप क्या है  

- वर्षा जल  

• जब जल स्वयं रासायनिक रूप से किसी तत्व या खनिज के साथ मिलता है , तो उसे क्या कहते हैं ?  

- जलयोजन ( उद्कन )  

• फोटोग्राफी की फिल्म बनाने के लिए सिल्वर के कौन - से लवण का प्रयोग किया जाता है ?  

- सिल्वर ब्रोमाइड  

• साधारण लवण का रासायनिक नाम क्या है ?  

- सोडियम क्लोराइड  

• बासी मक्खन की दुर्गन्ध का क्या कारण है ?  

- ब्यूटरिक एसिड  

• सिरके का मुख्य अंग होता है :  

- एसिटिक एसिड  

• किस अम्ल का प्रयोग आस्कन्द कारक के रूप में मृदु पेय के निर्माण में किया जाता है ?  

- फॉस्फोरिक अम्ल  

• अम्लीय वर्षा में प्रायः क्या अधिक मात्र में होता है ?  

- हाइड्रोक्लोरिक अम्ल  

•  ‘ सिरका ’ ( विनेगर ) किसका वाणिज्यिक नाम है ?  

- एसिटिक अम्ल  

• वह पदार्थ कौन - सा है जिसका प्रयोग कपड़े से स्याही और जंग के धब्बों को मिटाने के लिए किया जाता है  

- ऑक्जैलिक अम्ल  

• एक्वा - रेजिया मुख्यतः किसको घुलाने के लिए प्रयुक्त किया जाता है  

- स्वर्ण को  

• नींबू में खटास किस चीज के कारण होती है ?  

- सिट्रिक अम्ल  

• सीसे के संचयन वाले सेल में किस अम्ल का प्रयोग होता है ?  

- सल्फ्रयूरिक एसिड  

• फेन प्लवन प्रक्रम का प्रयोग किसके धातुकर्म के लिए किया जाता है ?  

- सल्फाइड अयस्क  

• वाणिज्यिक नाइट्रिक अम्ल में क्या मिले होने के कारण यह रंगदार होता है ?  

- नाइट्रोजन डाईऑक्साइड  

• कौन - सा सूचक ( Indicators ) सोडियम हाइड्रॉक्साइड घोल में मिलाने से गुलाबी हो जाएगा ?  

- फीनॉलफ्रथेलिन  

• अम्लीय वर्षा किसके द्वारा वायु प्रदूषण के कारण होती है ?  

- नाइट्रस ऑक्साइड और सल्फर डाईऑक्साइड  

• दूध को कुछ देर खुले में रखे जाने पर उसका स्वाद खट्टा हो जाता है , यह किसके बनने के कारण होता है  

- लैक्टिक अम्ल  

• शराब पीकर वाहन चालन के एक ‘ श्वसन - परीक्षण ’ में यातायात पुलिस क्या इस्तेमाल करती है ?  

- पोटाशियम डाइक्रोमेट - सल्फ्रयूरिक अम्ल ( एसिड )  

• दूध के दही के रूप में जमने कारण है :  

- लैक्टोबैसिलस  

• रासायनिक रूप से ‘ मिल्क ऑफ मैग्नेशिया ’ क्या होता है ?  

- मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड  

•  ‘ मिल्क ऑफ मैग्नीशिया ’ एक निलम्बन है :  

- मैग्नीशियम हाइड्रॉक्साइड का  

• दही खट्टा होता हैं , क्योंकि उसमें मौजूद होता है :  

- लैक्टिक अम्ल  

•  ‘ कोका कोला ’ का खट्टा स्वाद किसके अस्तित्व के कारण हेाता है ?  

- फॉस्फोरिक एसिड  

• पेय सोडा कैसा होता है ?  

- क्षारीय  

• बैटरी में किस एसिड का प्रयोग किया जाता है ?  

- सल्फ्रयूरिक एसिड  

• इक्षु - शर्करा के किण्वन से निर्मित सिरके में होता है  

- ऐसीटिक एसिड  

• एक्वारेजिया में सांद्र नाइट्रिक ऐसिड और सांद्र हाइड्रोक्लोरिक ऐसिड का अनुपात क्या होता है ?  

-1: 3  

• अम्लीय वर्षा में क्या होता है , जिससे वनस्पतियां नष्ट हो जाती है ?  

- सल्फ्रयूरिक अम्ल  

• स्ट्रॉन्शियम लवण के द्वारा बुन्सेन ज्वाला को कौन - सा रंग प्रदान किया जाता है ? 

- किरमिची लाल  

• खाद्य परिरक्षक के रूप में सबसे अधिक प्रयोग होने वाला पदार्थ क्या है  

- बेन्जोइक ऐसिड का सोडियम लवण  

• स्कवाश के लिए खाद्य परिरक्षी के रूप में किसका प्रयोग किया जाता है ?  

- पोटैशियम मैटाबाइसल्फाइट  

• सोडियम बाइकार्बोनेट का साधारण नाम क्या है ?  

- खाने का सोडा  

• एप्सम लवण का प्रयोग कहां होता है ?  

- रेचक में  

•  ‘ बोन ऐश ’ में क्या होता है ?  

- कैल्सियम फॉस्फेट  

• NaOH सूत्र वाले यौगिक का सामान्य नाम क्या है ?  

- कास्टिक सोडा  

• संचायक बैटरी में साधारणतः क्या होता है ?  

- सीसा  

• कार बैटरी में कौन - सा अम्ल इस्तेमाल किया जाता है ?  

- सल्फ्रयूरिक अम्ल  

• सोडियम बाइकार्बोनेट को बाजार की भाषा में क्या कहते हैं ?  

- पकाने का सोडा  

• आयोडोफॉर्म का प्रयोग किस रूप में किया जाता है  

- पूर्तिरोधी  

• किडनीस्टोन ( पथरी ) में मुख्यतः क्या पाया जाता है ?  

- कैल्सियम ऑक्सेलेट  

• बेरियम सल्फेट की पानी में कम घुलनशीलता किसके कारण होती है ?  

- उच्च चालक ऊर्जा  

• अनाज के परिरक्षण के लिए सामान्यतः किस पदार्थ का प्रयोग किया जाता है ?  

- सोडियम बेंजोएट  

• सामान्य लवण को आयोडित करने के लिए किसका प्रयोग किया जाता है ?  

- पोटैशियम - आयोडाइड  

• बेकिंग सोडा ( खाने का सोडा ) का रासायनिक नाम क्या है ?  

- सोडियम बाई - कार्बोनेट  

• सिरके का रासायनिक नाम क्या है ?  

- ऐसीटिक ऐसिड  

• किसके प्रभाव से ताजमहल सर्वाधिक दुष्प्रभावित होता है ?  

- अम्ल वर्षा के कारण  

• अम्लवर्षा वनस्पति को नष्ट कर देती है , क्योंकि उसमें :  

- सल्फ्रयूरिक अम्ल होता है  

• कोई रासायनिक परिरक्षक डाले बिना अचार तैयार करने का भारत में बहुत पुराना तरीका रहा है , वह कौन - सा मुख्य कारक है जो ऐसे अचार को सूक्ष्म जीवों द्वारा खराब किए जाने से बचाता है  

- नमक  

• मसालों की सौरभ और सुवास किसके कारण होती है  

- अनिवार्य तेल  

• बैटरी के प्रचालन का मूल सिद्धान्त क्या है ?  

- अम्ल आधारित अन्तरक्रिया  

• जब सोडियम कार्बोनेट घोल को सल्फ्रयूरिक अम्ल घोल के साथ अनुमापित किया जाता है , तो किस संकेतक का प्रयोग किया जाता है ?  

- मेथिल औरेंज  

• सांद्रित सल्फ्रयूरिक एसिड के भंडारण के लिए सबसे उपयुक्त पात्र कौन है ? 

- कांच का पात्र  

• अम्ल वर्षा के बनने का कारण है  

- वायु प्रदूषण  

• सिल्वर नाइट्रेट के साथ अपनी अभिक्रिया में C 2 H 2 दर्शाता है  

- अम्लीय गुणधर्म  

• लम्बे समय तक कठोर शारीरिक कार्य के पश्चात मांसपेशियों ( Muscles ) में थकान अनुभव होने का कारण होता है  

- लैक्टिक एसिड का संचय  

• नींबू खट्टा किस कारण से होता है ?  

- साइट्रिक अम्ल के कारण  

• अंगूर में प्रचुर मात्र में पाया जाने वाला आर्गेनिक अम्ल है  

- टारटेरिक अम्ल  

• फोटोग्राफी में कौन सा अम्ल प्रयोग किया जाता है  

- ऑक्जलिक अम्ल  

• किस अम्ल को बेकिंग पाउडर के निर्माण में उपयोग करते हैं ?  

- टार्टरिक अम्ल  

• सिरका किस अम्ल का जलीय घोल हैः  

-एसीटिक अम्ल का  

• सिरके में कौन सा अम्ल पया जाता है ?  

- एसीटिक अम्ल  

• किसका मिश्रण खानों में अधिकतर होने वाले विस्फोटों का कारण है ? 

- मेथेन एवं वायु  

• कौन - सा विस्फोटक नहीं है ?  

- नाइट्रो क्लोरोफार्म  

• RDX का अन्य नाम है ?  

- साइक्लोनाइट  

• कौन प्राकृतिक ईंधन है  

- पेट्रोलियम  

• किसका अधिकतम ईंधन मान होता है ?  

- हाइड्रोजन  

•  ‘ ऑक्टेन संख्या ’ गुणवत्ता का माप है  

- पेट्रोल की  

• डीजल इंजन में प्रयुक्त ईंधन है  

- डीजल की वाष्प और वायु  

• खाना बनाने में प्रयोग की जाने वाली गैस मुख्यतः है  

- मेथेन  

• बायोगैस में मुख्यतः होती है  

- कार्बन डाइऑक्साइड एवं मेथेन  

• गोबर गैस में मुख्य तत्व होता हैः  

- मेथेन  

• एक बायो - गैस संयंत्र में कौन - सी प्रक्रिया होती है  

- किण्वन  

• तरलीकृत पेट्रोलियम गैस ( एल. पी. जी) का मुख्य आधार घटक क्या है ?  

- ब्यूटेन  

• इण्डेन गैस एक ( L.P.G. ) मिश्रण है  

- ब्यूटेन एवं प्रोपेन का  

• घरेलू एल . पी . जी . सिलेंडरों में दाब मापक नहीं प्रदान किए जाने हैं , क्योंकि  

- ये एल . पी . जी . सिलेंडरों में गैस की मात्र को प्रदर्शित नहीं कर सकते।  

• सिलिंडरों में भरकर खाना पकाने वाली गैस की आपूर्ति किस रूप में की जाती है ?  

- तरल  

• स्वचालित वाहनों में प्रदूषण नियंत्रण हेतु प्रयुक्त सी - एन. जी. में मुख्यतः उपस्थित है  

- CH 4  

• गैसोहल है  

- एथिल एल्कोहल + पेट्रोल  

• कार के इंजन में नाकिंग से बचने के लिए निम्न में से कौन प्रयोग में लाया जाता है ?  

- लेड टेट्रा एथिल  

• टेट्राइथाइल लेड पेट्रोल में मिलाया जाता है  

- इसकी एन्टीनाकिंग रेटिंग ( अपस्फोटन दर ) को बढ़ाने के लिए  

• ऑटोमोबाइल इंजनों में प्रतिहिम के रूप में निम्नलिखित में से किस एक का प्रयोग किया जाता है  

- एथिलीन ग्लाइकॉल  

• भारी वाहन में डीजल का उपयोग इसलिए किया जाता है  

- उच्च क्षमता और आर्थिक बचत  

• गड़ियों को चलाने के लिए हाइड्रोजन गैस सुविधाजनक रूप से ईंधन के रूप में प्रयोग में लाई जा सकती है यदि वह कम ताप पर किसी पदार्थ द्वारा शोषित हो ताकि वह निर्वातक द्वारा उत्पन्न तापमान पर मुक्त हो। वह पदार्थ कौन सा है जो भारत में पाया जाता है ?  

- हाइड्राइड  

• पी . एच . एक मूल्यांक दर्शाता हैः  

- किसी घोल के अम्लीय या क्षारीय होने का मूल्यांक  

• रसायन उद्योग में कौन- सा तेजाब मूल रासायनिक माना जाता है  

- H 2 SO 4  

• कॉपर सल्फेट का जलीय घोल अम्लीय होता है क्योंकि इस लवण का  

- जल - अपघटन होता है।  

• कौन - सा यौगिक लूईस अम्ल नहीं है ?  

- NH 3  

• जल में कार्बन डाईऑक्साइड प्रवाहित करने पर बना सोडा वाटर  

- अम्लीय प्रकृति का है।  

• किस अम्ल में ऑक्सीजन नहीं है  

- हाइड्रोक्लोरिक अम्ल ( नमक का अम्ल )  

• नीला थोथा क्या है  

- कॉपर सल्फेट  

• निम्नलिखित में से कौन सा एक लवण सागर में सर्वाधिक पाया जाता है ?  

- सोडियम क्लोराइड  

• खाने का नमक ( NaCI ) किससे बनता है ?  

- मजबूत अम्ल और मजबूत क्षार से  

• ब्लीचिंग पाउडर में कौन सा रासायनिक यौगिक होता है ?  

- कैल्सियम ऑक्सीक्लोराइड  

• जब इनो लवण को जल में डाला जाता है , बुलबुले बनते हैं , जिसका कारण है  

- CO 2 गैस  

• फोटोग्राफी प्लेट को विकसित करने में  

- सोडियम थायोसल्फेट उपचायक की भांति उपयोग होता है।  

• कौन सा पदार्थ फोटाग्राफी में तथा एक एन्टिक्लोर के रूप में भी प्रयुक्त होता है ?  

- सोडियम थायोसल्फेट  

• फोटोग्राफी में ‘ स्थायीकरण ’ के रूप में प्रयुक्त होने वाला रसायन है  

- सोडियम थायोसल्फेट  

• फोटोग्राफी में प्रयुक्त होने वाला हाइपो विलयन , जलीय विलयन है  

- सोडियम थायोसल्फेट का  

• फोटोग्राफी में उपयोगी तत्व है  

- सिल्वर ब्रोमाइड  

• निम्न में से कौन सा सबसे अधिक श्याम है ?  

- शहद  

• फोटोग्राफी की प्लेट पर किसकी परत चढ़ाई जाती है  

- सिल्वर ब्रोमाइड  

  

  

कुछ सामन्य पदार्थों के pH मान 

  

पदार्थ  

pH मान  

सिरका  

2.5 

-3.4  

शराब  

2.8 

-3.8  

नींबू  

2.2 

-2.4  

मनुष्य का मूत्र  

4.8 

-3.4  

शुद्ध जल  

 

मनुष्य का रक्त  

समुद्री जल  

7.4  

8.4  

कॉफी  

4.5 

-5.5  

बीयर  

4.0 

-5.0  

टमाटर का जूस  

4.0 

-4.4  

गैस्ट्रीक जूस  

1.0 

-3.0  

बैटरी अम्ल  

0.5  

1 MHCL  

 

Mg ( OH ) 2  

10.5  

1 M NaOH  

14  

1 M NH 3  

11.6  

लार  

6.5 

-7.5  


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