1. पदार्थ
• शीरे (मोलैसेज) से ऐल्कोहॉल (मदिरा) प्राप्त करने के लिए कौन- सी विधि अपनाई जाती है?
- किण्वन
• किण्वन किस प्रकार की क्रिया है ?
- ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया
• आयोडीन और पोटाशियम क्लोराइड के मिश्रण से आयोडीन को कैसे अलग किया जा सकता है ?
- उर्ध्वपातन द्वारा
• समुद्र जल से शुद्ध जल किस क्रिया से प्राप्त होता है
- डिस्टीलेशन
• पदार्थ की चौथी अवस्था क्या होती है ?
- प्लाज्मा
• अशुद्ध कपूर को शुद्ध किया जाता है
- ऊर्ध्वपातन द्वारा
• ऐल्कोहॉल - जल मिश्रण से जल को अलग किसके द्वारा किया जा सकता है ?
- आसवन द्वारा
• पंकिल जल के निःसादन के लिए किसका प्रयोग किया जाता है ?
- साधारण फिटकरी
• पास्चुरीकरण एक प्रक्रिया है , जिसमें दूध को गरम किया जाता है
-63 0 से. पर 30 मिनट तक
• पंकिल जल का शुद्धिकरण फिटकरी से होता है :
- स्कंदन के कारण
• ठीक शून्य डिग्री सेल्सियस पर कटोरों में रखी बर्फ और पानी में परिवर्तन आएँगे ?
- सारा पानी बर्फ बन जाएगा
• पायसीकारक एक एजेंट है , जो :
- पायस को स्थायी कर देता है
• कठोर जल से कैल्सियम और मैग्नीशियम निकालने की प्रक्रिया क्या कहलाता है :
- जल मृदुकरण
• वाष्प का द्रव में जमना क्या कहलाता है ?
- द्रवण
• यदि बर्फ के टुकड़े को , एक गिलास शुद्ध जल और एक गिलास शुद्ध अल्कोहॉल में डाला जाए तो यह किसमें तैरती रहेगी और किसमें डूब जाएगी ?
- अल्कोहॉल में तैरती रहेगी और जल में डूब जाएगी
• तरल पदार्थ का घनत्व गरम करने पर :
- कम हो जाता है
• एक बड़ा - सा बहता हुआ बर्फखण्ड ( Iceberg ) ऊपर से न पिघल कर नीचे के तल पर क्यों पिघलता है ?
- नीचे के तल पर अधिक दाब होने के कारण बर्फ का गलनांक कम हो जाता है
• बर्फ पानी पर तैरती है क्योंकि बर्फ का घनत्व पानी के घनत्व से कम होता है। विशाल प्लावी बर्फ का कितना भाग पानी के ऊपर रहता है ?
-1/10 भाग
• पानी के किसी द्रव्यामान को 0 0 Cसे 10 0 C तक गरम करने से इसके आयतन में क्या प्रभाव पड़ता है ?
- पहले घटने के बाद वृद्धि होने लगती है
• जल का अधिकतम घनत्व किस तापमान पर संभव होता है ?
-4 0 सें.
• सागर में बहते हिमखण्ड ( आइसबर्ग ) के द्रव्यमान के कुल भागों में से कितना जल तल के ऊपर होगा ?
- दस भाग का एक भाग
• किस पदार्थ में सर्वोच्च विशिष्ट ऊष्मा का मान होता है ?
- जल में
• तारपीन का तेल कहाँ से मिलता है ?
- चीड़ के पेड़ से
• पानी बिजली का कैसा संसाधन है ?
- नवीकरणीय ( Renewable )
• बर्फ पानी पर क्यों तैरते रहता है ?
- बर्फ का घनत्व पानी से अपेक्षाकृत कम होता है
• भारत में आठ तटीय राज्य हैं , किन्तु आधे से अधिक समुद्री नमक गुजरात के तट पर बनाया जाता है , क्यों ?
- क्योंकि कम वर्षा और आपेक्षिक आर्द्रता समुद्री जल के वाष्पन द्वारा नमक के उत्पादन के लिए आदर्श है।
• झील में जमे हुए जल में मछली जीवित रह सकती है , क्योंकि
- तली के निकट वाला पानी नहीं जमता
• सीसे के एक टुकड़े सहित बर्फ का ब्लॉक पानी में तैरता है। यदि बर्फ पिघलती है , तो पानी का स्तर :
- नीचे गिरता है
• किसी गैस को द्रव में बदलने के लिए सबसे सफल विधि किस स्थिति में होती हैं
- कम तापमान और उच्च दाब
• कुहासा किसके द्वारा बनता है ?
- निम्न तापमान पर जल- वाष्प के द्वारा
• अण्डा मृदु जल में डूब जाता है , किन्तु नमक के सान्द्र घोल में तैरता रहता है , क्यों ?
- क्योंकि नमक के घोल का घनत्व अण्डे के घनत्व से अधिक हो जाता है
• वायुमंडल में जलवाष्प की अधिकतम मात्र प्रतिशत कितना है
-3 से 4 प्रतिशत
• हिम और वर्षा के मिश्रण का वर्षण होता है
- स्लीट
• समुद्र के जल को किस प्रक्रिया द्वारा शुद्ध किया जा सकता है ?
- वाष्पण द्वारा
• दाब बढ़ाने से बर्फ का गलनांक पर क्या असर पड़ता है ?
- घटता है
• तारकोल वाली सड़कों पर टूट- फूट तब होती है , जब उसमें
- सड़क पर पानी स्थित हो जाये
• भौतिक परिवर्तन का एक उदाहरण है
- पानी में चीनी का घुलना
• जल का वाष्प में परिवर्तन कहलाता है
- भौतिक
• निम्न में से कौन सा रासायनिक परिवर्तन परिवर्तन का उदाहरण है
- सब्जियों को पकाने पर उनका मुलायम हो जाना
• जल - अपघटन में ऊर्जा किस रूप में उत्पन्न होती है
- ऊष्मा के रूप में
• पास्चुराइजेशन एक प्रक्रिया है जिसमें
- दूध को पहले बहुत देर तक गर्म किया जाता है और एक निश्चित समय में अचानक ठंडा कर लिया जाता है।
• अशुद्धियों के कारण द्रव का क्वथनांक
- बढ़ जाता है।
• ऊंचाई की जगहों पर पानी 100 सेण्टीग्रेड के नीचे के तापमान पर क्यों उबलता है
- क्योंकि वायुमण्डलीय दबाव कम हो जाता है , अतः उबलने का बिन्दु नीचे आ जाता है।
• ‘ कोहरे ’ में निम्नलिखित में से कौन सा कोलाइडी तंत्र अभिव्यक्त होता है
- गैस में द्रव
• क्रोमेटोग्राफी की तकनीक का प्रयोग होता है
- एक मिश्रण से पदार्थों को अलग करने में
• ठोस कपूर वाष्प बनाने की प्रक्रिया को कहते हैं
- ऊर्ध्वतापन
कठोर जल एंव मृदु जल में अन्तर
कठोर जल | मृदु जल |
1 यह जल पीने के उपयुक्त नहीं होता है। | 1 यह जल पीने के उपयुक्त होता है। |
2 इसमें कैल्सियम व मैग्नेशियम के क्लोराइड सल्फेट व बाई कार्बोनेट घुले रहते हैं। | 2 इसमें कैल्सियम व मैग्नीशियम के लवण नहीं होते। |
3 यह साबुन के साथ झाग नहीं उत्पन्न करता है। | 3 यह साबुन के साथ झाग उत्पन्न करता है। |
मिश्रण तथा यौगिक में अन्तर
मिश्रण | यौगिक |
1 केवल समांग होते हैं | 1 समांग एवं विषमांग दोनों होते हैं। |
2 अवयवी तत्वों के गुण गायब हो जाते हैं। | 2 अवयवों के मौलिक गुण विद्यमान होते हैं। |
3 अवयवी त्त्वों का अनुपात निश्चित रहता है। | 3 दो या दो से अधिक पदार्थों को किसी भी अनुपात में सिर्फ मिला देने से मिश्रण बनता है। |
4 इसके अवयवों को सरल यांत्रिक विधियों द्वारा अलग नहीं किया जा सकता है। | 4 इसके अवयवों को सरल यांत्रिक विधियों द्वारा अलग किया जा सकता है। |
5 इसके बनने में ऊष्मा - परिवर्तन नहीं होता है। | 5 इसके बनने में ऊष्मा - परिवर्तन हो भी सकता है और नहीं भी। |
